<cite id="r37bv"></cite>
<mark id="r37bv"><thead id="r37bv"><ruby id="r37bv"></ruby></thead></mark>
      <strike id="r37bv"><sub id="r37bv"></sub></strike>
      <span id="r37bv"></span>

        <progress id="r37bv"></progress>
          <strike id="r37bv"></strike>

          <dl id="r37bv"><thead id="r37bv"></thead></dl>

            歡迎光臨商丘市福達食品機械有限公司
            主頁 > 技術文章 > 綠豆糕的手工制作方法
            技術文章
            綠豆糕的手工制作方法

            手工綠豆糕
            材料:
            1、綠豆500克
            (PS1:因為沒買到綠豆粉,我用的是整顆綠豆,所以成品的顏色是混著豆皮豆肉的顏色,如果想要那種黃綠黃綠效果的糕糕,建議直接用綠豆粉,或者用那種已經褪好皮的半邊綠豆。
            PS2:用成顆綠豆磨粉做的綠豆糕,口感沒有直接用綠豆粉做的糕細膩。)
            2、糖粉120克
            (PS:我是用細白糖,放在攪拌機的研磨器中自己磨的糖粉。)
            3、椰漿100ML
            步驟:
            1、綠豆用清水泡一晚上備用。
            2、椰漿100ML煮滾,放涼備用。
            3、瀝干水分后,將綠豆蒸60分鐘。
            4、取一個鍋,放入蒸好的綠豆,小火翻炒至綠豆干透,注意不要炒糊了。
            5、將炒好的綠豆放涼透,磨成綠豆粉。(我一開始想著手工到底來著 害羞 還翻出了手推的小石磨 大笑 結果發現用石磨磨得不夠細,就改用攪拌機的研磨器了)
            6、將綠豆粉與120克糖粉混合均勻。
            7、將綠豆粉過篩。(過篩次數越多得到的綠豆粉就越細膩,過篩后較粗的粉可以再研磨再過篩,以得到更多的細粉。不過我懶了,只過了一次篩,得到的細粉做成綠豆糕,粗粉就煮成了綠豆沙糖水 饞嘴)
            8、將放涼的椰漿和過篩得到的細粉混合均勻,形成粉團,粉團應該用手捏成型后丟下不會松散開為宜。
            9、取合適的模具造型(可以用那種木制月餅模,我沒有,就用了餅干模)在案板上或桌面上鋪張油紙,將綠豆粉壓入模具中,一邊加粉一邊壓緊,一直壓到糕糕很結實了才行,否則一會兒烤的時候要散開的(可以借助一些平面的工具來壓,我用了蛋糕鏟 大笑 )然后,將綠豆糕輕輕脫模出來,碼放在鋪好油紙的烤盤里。
            10、烤箱150度,烤制40分鐘左右,糕糕表面干透即可出爐,放涼后即可食用。(熱騰騰的時候綠豆糕表面會有些漲裂現象,不要擔心,放涼后,裂紋就基本收縮了,而且整個糕糕是不會散的) 

               公司主營產品綠豆糕機等,如果有了綠豆糕機,那就是投入生產了。

            • ©2024商丘市福達食品機械有限公司 版權所有 技術支持:食品機械設備網
            •    
            • 公司主營:麻花機,全自動油炸流水線,全自動綠豆糕機,糕點成型機,油炸鍋,全自動蛋卷機,米糕機
            • 電 話:17603703613 地 址:河南省商丘市梁園區金橋路與永新路交叉口 備案號:豫ICP備17037448號-4 總訪問量:307915
            在線客服 聯系方式 二維碼

            服務熱線

            17603703613

            掃一掃,關注我們

            最新高清无码片在线观看_免费v片在线观看完整版_欧美色图激情激情_老司机午夜福利av无码特黄A